d'Arenberg smagekasse med 6 flasker

Denne smagekasse viser, hvad d'Arenberg kan. Kassen indeholder 4 flasker rødvin og 2 flasker hvidvin. Vingården ligger i McLaren Vale, som først og fremmest er kendt for de tørre rødvine og specielt vine lavet på Shiraz, Grenache og Mourvedre.

d'Arenberg ejes af 4. generation, Chester Osborn. Chester er meget eksperimenterende og prøver sig hele tiden frem med nye druesorter. Vinene har spøjse navne, men der er altid en god historie bag. Vingården ligger i McLaren Vale - det mest kendte vinområde i Australien. Kvalitetsniveauet i vinene er højt, og du får meget for pengene. Fra årgang 2018 er alle husets egne marker og kælder certifieret økologisk som minimum.

Kassen indeholder:

1 fl. The Broken Fishplate Sauvignon Blanc
En frisk og spillevende, frugtdreven karakteristisk "Cool Climate" Sauvignon Blanc med sprødhed, finesse og mellemfyldig længde med et herligt og lige tilpas mix af citron, lime og grapefrugt. Utrolig imødekommende og let at drikke med mange serveringsmuligheder - alt fra et glas i utide eller til apéritif, rejer, kammuslinger og hvid fisk, eller til spicy asiatiske retter. Omend vinen passer rigtig godt til fisk, har navnet ikke noget med fisk at gøre. En "fishplate" er en plade, der samler klaser af druer på høstmaskinen, og de går ofte i stykker, under det hårde arbejde på de stejle, vindomsuste vinmarker.

1 fl. The Money Spider Roussanne, økologisk
Druen Roussanne er en af de mere sjældne hvide druer mest kendt fra Hermitage i Rhône. I McLaren Vale laver d'Arenberg en herlig og dybt original hvidvin. Tør og fyldig med herlig aroma af abrikos og ananas. Druerne kommer udelukkende fra egne marker, som er en blanding af økologisk og biodynamisk drift.

1 fl. The Laughing Magpie Shiraz Viognier
The Laughing Magpie er en indsmigrende blanding af den røde Shiraz’ kraftige, solide frugt og den hvide Viogniers saftighed og lyse toner. I vinen finder du mørk, tør chokolade, oliven, kanel og cedertræ. Tørrede figner og syltede bær danser med lyse stenfrugter og frisk syre fra den hvide drue. Ejer og vinmager, Chester Osborn, både høster og gærer Shiraz- og Viognierdruerne sammen, som man også gør i Côte Rôtie i NordRhône, og blandingen er den samme. Vinen vil udvikle sig op til 10 år. Det er en spændende vin til mad, der kræver et element af elegance udover den tætte, men civiliserede frugt.

1 fl. d’Arrys Original Shiraz Grenache
Klassikeren over alle. Lige dele Grenache og Shiraz giver balancen mellem det åbent frugtige og strukturerede. En åbenarmet vin, der er let at gå til og med brede anvendelsesmuligheder. Flot med det samme, men har også udviklingsmuligheder. Navnet er en hyldest til ejer og vinmager Chester Osborns far, Francis d’Arenberg Osborn, der til daglig tale går under navnet ”d’Arry”. Han skabte vinen som ung og er stadig er med til at lave den i dag - i en alder over de 90. Vinen hed “Burgundy” indtil 1993, men den har intet med associationerne til dette navn at gøre, hvorfor det nye navn er meget mere velegnet til vinen.

1 fl. The Custodian Grenache
Chester Osborn kalder sig vogteren af Grenache efter at mange andre vinbønder hev de gamle Grenache vinstokke op for at skaffe plads til Cabernet og Merlot. d’Arenberg beholdt sine og deraf navnet. Duften er indbydende og krydret. Vinen er perfekt balaceret og harmonisk med frugtkarakterer af morbær, blåbær og blommer og noter af anis, fennikel og koriander. Vinen har tilpas følelige tanniner, men de balanceres af en frisk syre. Det er en vin, der vil være glad for retter med lidt fedme, som f.eks. en fedtmarmoreret bøf, mad fra grill og flæskesteg.

1 fl. The Stump Jump GSM - Grenache-Shiraz-Mourvedre
Stump Jump er d'Arenbergs serie af hverdagsvine, der har brede anvendelsesmuligheder. Drue-mixet det traditionelle Rhône-mix: Grenache, Syrah og Mourvèdre, der spiller rigtigt godt sammen. Både til stegt kylling, rødt kød og til et glas i utide.