200,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2021 Cairanne Blanc, Domaine les Hautes Cances by Pierre Amadieu, Cru du Rhône
Et utroligt charmerende glas vin med mange duft og smagsnuancer fra de mange druer, som indgår i blendet: Clairette, Roussanne, Grenache Blanc, Viognier og Bouirboulenc. Smagen er utroligt frisk og frugtrig med en fint afbalanceret syre. Vinen får ikke malolaktisk gæring. Server til krydrede retter med hvid fisk eller cremede grøntsagsretter.
Jancis Robinson | 15,5 / 20 |
Decanter | 92 / 100 |
Din VInguide | 89 / 100 |
JamesSuckling | 92 / 100 |
200,00 kr. | Pr. Stk. |
Ikke på lager
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Hvidvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Rhône |
Druesorter | Bourboulenc, Clairette Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier |
Alkohol % | 14,5% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2021 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 562321 |
Beskrivelse
Et utroligt charmerende glas vin med mange duft og smagsnuancer fra de mange druer, som indgår i blendet. Først mødes du af en duft af hvide blomster, og denne efterfølges af friske abrikoser og pære. Dette går igen i smagen, som er utroligt frisk og frugtrig med en fint afbalanceret syre. Server til krydrede retter med hvid fisk eller cremede grøntsagsretter.
Druerne er Clairette, Roussanne, Grenache Blanc, Viognier og Bourboulenc, som kommer hovedsageligt fra terrasser langs floden Aygues, hvor jorden giver finesse og balance til vinen. Viognier-druerne kommer fra højere liggende skråninger ved Cairanne og giver vinen dens friskhed og kompleksitet. Vinen får ikke malolaktisk gæring.
Domaine les Hautes Cances er det nye store projekt hos Pierre Amadieu fra Gigondas. Pierre Amadieu købte i 2019 vingården Domaine les Hautes Cances, der ligger i Cairanne meget tæt på Gigondas. Vingården ejer 12,5 hektar vinstokke i Cairanne. Pierre Amadieu har brugt de sidste par år på at restaurere vingården og markerne, og de er nu klar med deres første vin fra huset.
Erik Sørensen Vin har arbejdet med Pierre Amadieu siden 1986. Pierre Amadieu er det store navn i Gigondas, som siden 1929 og gennem tre generationer har opbygget det største domæne i Gigondas med 137 ha. Intet er sparet, selv i de små detaljer. Jean-Pierre, 2. generation, har en stor del af æren for, at Gigondas i 1971 fik egen appellation. I dag ledes huset af 3. generation, Pierre, som også er præsident for alle vingårdene i området. Hans ambition er at skabe klassisk Gigondas, som har mineralitet såvel som kraft: "Jeg vil lave elegante vine med behagelig friskhed og god frugtighed, der respekterer familiens traditioner og appellationens typiske kendetegn."
Med årene er huset også begyndt at lave vin fra andre Rhônedistrikter som Vacqueyras, Vinsobres, Châteauneuf-du-Pape og Côtes du Rhône. Med disse vine er Pierre Amadieu kommet i mål med ønsket om at kunne tilbyde et bredt sortiment af vine i klassisk stil fra en stor del af Rhône.
Robert Parker siger bl.a. om domænet: "Læsere, der søger solid vin for pengene så vel som god typicitet fra Sydrhône, skal se på vinene fra Pierre Amadieu.....de giver altid masser af nydelse og er rimeligt prissat".
Cairanne har meget længe været kendt for et højt kvalitetsniveau og er blandt de kommuner, der som de første i 1953 fik tilladelse til at sætte navnet efter Côtes-du-Rhône. Den var også blandt de første kommuner med overklassebetegnelsen "Villages" i 1967. Som kronen på værket fik kommunen sin egen appellation / AOP fra årgang 2016 for vine, der produceres i kommunen. De godt 850 ha. marker ligger nordøst for Orange, vest for AOP Rasteau og overvejende syd og øst for den højtliggende landsby Cairanne, som i middelalderen var støttepunkt for Tempelherreordenen. Rhônes biflod Aigues og adskillige småfloder og bække løber igennem området, der har meget varierede jordbundsforhold med tung ler, kalk, jernholdig sandsten og aflejringsjord fra vandløbene, så vinene kan variere en del i stil.
Markerne skal plantes med mindst 50% Grenache, mindst 20% Syrah og/eller Mourvedre og max. 20% af de andre druer, der er godkendt i Côtes-du-Rhône. Mange vine har udviklingspotentiale. Der laves også en lille smule hvid og rosé.
Jancis Robinson
Quite a tight palate - moderate acidity, apple and citrus fruit. I like the balance of richness and acidity. An attractive, easy style.
Decanter
A very complete and harmonious nose. Medium-bodied but full of flavour, driven forward by lovely bright acidity. Finishes pure, clean and fresh. Also contains 15% Viognier and 5% Bourboulenc. Hand harvested, no malolactic.
Din VInguide
Masser af citrus i duften. Meget blomstret i udtrykket med litchi, grønne æbler og limefrugt. Medium koncentration og en frisk og vellavet vin.
JamesSuckling
A crisp and aromatic blend of 40% clairette, 20% roussanne, 20% grenache blanc, 15% viognier and 5% bourboulenc. Lemon zest, bay leaves, stones and some white pepper. Medium body with fresh acidity. Fruity and silky with a succulent finish and a green apple character. Drink or hold.
Spritnyt
Masser af citrus i duften. Meget blomstret i udtrykket med litchi, grønne æbler og limefrugt. Medium koncentration og en frisk og vellavet vin.
Spritnyt
Masser af citrus i duften. Meget blomstret i udtrykket med litchi, grønne æbler og limefrugt. Medium koncentration og en frisk og vellavet vin.
Vinstyrke2 ved Kim Bretov
Syren i denne hvide rhône-vin er behersket. Dog fornemmes en vis friskhed, som gør den behagelig at drikke trods en tendens til fedme. I glasset dufter jeg gul blomme, nektarin, kamilleblomst og en snert af grapefrugt. Smagen afslører et fint drueblend, hvor de 15 pct. viognier ikke får lov at dominere. Noter af gul stenfrugt, mango, grøn pære og salt afrundes af en svag kerne- og grapebitterhed. Drik den til fed fisk, kammusling eller lyst fjerkræ. Fungerer også til visse asiatiske retter.
Politiken
En af testens få hvidvine anbefalet til kalkun. Cuvée lavet på hele fem forskellige druer anført af clairette. Lavt udbytte, ingen malo og lagret på brugte egetræsfade. Moderne hvid rhône med nul oxidation og oliere fedme fra den svære 2021-årgang. Bare frisk og frejdig med blomstrende hvidtjørn, porse, pomelo og pærekvæde i duften. Munden er cremet og fyldig, frugtsyren blød, og alkoholen giver vinen en afrundet, terrængående karakter, men den husker at rette ryggen med sin citrusfriske finish. Den har en vellavet clairettes lette, friske æblede signatur over sig i finalen.
Relaterede produkter
bdvbxnv04c
sx2s7rszztego9fmtl37y6j33hsoe2nc
jz9thb4bjkg2x7glmqlojv
DKK 000,00
DKK 000,00
bzsg5use9g
myay4wbxbp2pa6r4a6uib3r7mkr0mlya
1x2hypb0hp2o353hjisszp
DKK 000,00
DKK 000,00
m2mz0ocpm
w5bgytfdedj2qh7j22n7ysy1ie62rkyrg
ya1cfwvkio7zu83p015zv
DKK 000,00
DKK 000,00
uftxs7b6bt
uiffp1k6q8odrpnug6e49l1lf68ovvdn
oy0okfa2fh76231j1s3wu
DKK 000,00
DKK 000,00
wg76w1wgo5
4l5vq4blaw2j0vhvn0evqdxskxkvtl5m
fsntfn5jcuvpjyjad2twtn
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
e2j7sczyugh
rzjlunboj7na7v0dowurll0jhel7pwrg7m
rs1lpdwzaday8fpsau3qc9
DKK 000,00
DKK 000,00
ln9fp2j6u3
isncnsglve3cprj6w1ub3k89vrggyms
5zdh5p4tb7sex4iynxdnvw
DKK 000,00
DKK 000,00
xg60qoes9sn
8ven8eiaa3twbneb18p2p3j0pnoqur12
a59b0h18gsru93lv1pu7f9
DKK 000,00
DKK 000,00
e4vkb72wch
kuaomu8c1liutr7luvk2cd0muuvbfrx6gn
8ka0lh94978mtrqqbn09xm
DKK 000,00
DKK 000,00
o4g6jcdddnk
loeqf60t09m7j5kx7cwgs5jlgdp9csrm
tn9yjsxeblgo3z7hgc7tpg
DKK 000,00
DKK 000,00