Frydenlund Slot's Gin, Struensee, 46,5%, 0,5 l.

Smag og duft har en ganske unik autencitet, og den er så velafbalanceret, at den sagtens kan nydes alene og tempereret – Den både smager, dufter og huskes rigtig godt! Der indgår kun 4 destilatter i Struensee SLOT’s GIN. Basis destillatet i er naturligvis enebær. Som smagsaccelerator er tilsat destillat af korianderfrø. Gulerod´s destillat er tilsat for give en sødme, der medvirker til, at den sagtens kan nydes ren.

Ud af slottest mange æblesorter er nøje udvalgt et mix til æbledestillatet, der bedst egner sig til en SLOT’s GIN. Æbledestillatet “åbner” for en mere kompleks smagsoplevelse, uden at gå på kompromis med balancen. Den bliver mere frisk, og intensiteten holder længere.

En rigtig SLOT’s GIN, der med fordel kan nydes med lukkede øjne.

Frydenlund slot blev bygget i 1722 og har altid haft plantage - derfor kalder de det historisk frugt.

Slottet har gennemlevet mange dramatiske og eventyrlige historier fra 1700 og 1800-tallet og været både i kongehusets eje og på utallige private hænder.

Slottet blev restaureret og overdraget af Kong Frederik V til kronprins Christian (VII) i 1760. Slottet var en bryllupsgave til Caroline mathilde i 1766. På Struensees tid blev der anlagt en vej fra Frydenlund til Hirschholm Slot (også kaldet Hørsholm Slot). Vejen blev brugt af Caroline Mathilde. Den bliver i dag kald Caroline Mathildestien. Vejen blev nedlagt i 1772 efter Struensees fald.

I 1950’erne var Frydenlund nogle få år ramme om show biz, fest og humør, da pianisten Victor Borge ejede Frydenlund. I 1960 overtog Civilingeniøren og erhvervsmanden Haldor Topsøe landstedet, som efter hans død i 2013 drives i Topsøe familiens regi. En stor smuk frugtplantage omgiver stadig Frydenlund.