850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
u0kq84c7vbg
c668nq7s3j4kc1fcux6hkr0vprwrwdoj4o
0o4r6skrti7irgbfc4esln
DKK 000,00
DKK 000,00
qguhkhghj5
qz2jtjrax6k89i85g8p4d8g33lha803ek
lq3i6fj1jvcnuj0o8fudbm
DKK 000,00
DKK 000,00
oq7jjqtarmg
pnqst6sytlu05jg2gfz6mfscka2pv5r
r7anknrot3qcua7mvvvusb
DKK 000,00
DKK 000,00
eggw7ow89ks
tfbv5j0yphcybhbtivn53q2388zy9o09n
hstwf8ya3nks9fpvlhybg
DKK 000,00
DKK 000,00
lqk8mkjdosd
73xbrd15rh9m8p9o601vcvr3hcv7ny8n
ths6kod1l69tbmwi9rvnk
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
xlw4jl9ezia
xm548lt1kknoifegkgc16bifawbiy52hp
aka2cfo2bau7zapyvahfvj
DKK 000,00
DKK 000,00
ea3zj8pml6w
nz8xum8im0curtt9zmac8h64dkei3qf2
bcphcgucjtcpjntlfox54b
DKK 000,00
DKK 000,00
v2w7b4g18y9
jdbn0rmdspjqvf9k0uhliv4focajs5af
946lxgbv7or27f4ksoe5ef
DKK 000,00
DKK 000,00
zg676kedeg
pxg58rkmbgfqzs0f5gq2zu0ygtw26yjc
ry5m27xc17swjoll6tis8g
DKK 000,00
DKK 000,00
2h1s88roxk7
it441hlm02fzyn9ixh7gpfn5x2jbdt3a8
xr6z7t71gsb7tihs6xjki
DKK 000,00
DKK 000,00