850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Meursault, Janots & Bos
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Fyldig |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 549819 |
Beskrivelse
Lækker og karakteristisk Meursault med masser af energi og et flot udtryk af terroir'et. I duften finder du både flere friske frugter i tillæg til brioche og hvide blomster. Et mineralsk udtryk i smagen kombineres med en smøragtig cremethed.
JanotsBos er et ambitiøst partnerskab mellem franske Thierry Janots og hollandske Richard Bos, som først mødte hinanden på vinmagerskolen Lycée Viticole i Beaune i 1996. R. Bos arbejdede derefter med gastronomiske projekter i Holland og T. Janots udviklede sin ekspertise ved arbejde for topproducenter som Drouhin, Louis Latour og Comtes Lafon.
I 2005 slog de sig sammen med vinkælder i Meursault og finansiel støtte fra Holland. R. Bos har hovedansvaret for administration og markedsføring, mens T. Janots, med sin efterhånden store erfaring, er fuldt fokuseret på at lave vinen.
De lægger megen vægt på, at oprindelsesområdet, "terroir" og klimaforhold, skal præge den enkelte vin. Deres stil ligger i den lidt fyldigere ende af skalaen, og vinene er generelt egnede til lagring.
Der bruges næsten altid egefade til lagring, men let toastede, og nye fade bruges meget behersket, da fadet skal støtte vinen, ikke dominere den. Deres favoritfade er fra to områder: Allier i det nordøstlige Centralfrankrig og Vogeserne op mod Alsace. Begge områder har næringsfattig jord og tætte- eller meget højtliggende skove, som giver træ med tætte porer, der støtter vinens struktur.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse.
Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering og vindforhold. Områdets potentiale blev allerede opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalk med varierende mængder af mergel og ler, men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har ét marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
Relaterede produkter
75l510hb3ap
s70pn2513cka7xgu5ynjz05giwc5kja
jimrfmq5e8p8i447g2887s
DKK 000,00
DKK 000,00
fngjniux7io
oaei4x4f76hh3p6roito86izfjuv9ateo
uhmcnkdgw08pi04kr5t86s
DKK 000,00
DKK 000,00
rmces52c8cd
xb3sxuha9744lombksdff2uvrrkkrn07
f4ly5cf94ezggesx8tu4
DKK 000,00
DKK 000,00
z0mdccuom6g
h0x6rxewybule2guv2dmbr7pxidhamad
h18y8850crfqvu6nzlvyji
DKK 000,00
DKK 000,00
cz6ntgg5hrk
lfz30yu4eym243wbnxlgkk0sxk0765z0q
5wia20t9aa4y0xqait4xzp
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
5gcjdmx3dab
sxk8tkmqucz911nuqejc7oziwytf277
ude2rhabnlgr4cj8ppahif
DKK 000,00
DKK 000,00
sckiheoglyn
82z4e9yseif0zaxx8ogxiyy4se45uk65m
grod441hispq0l4ggwv5h
DKK 000,00
DKK 000,00
g3m2dov4bf
tlo2i5diz1v65qh70r4eg5m2bsmy3bcm
43hmkjg36rup7unzkdl02
DKK 000,00
DKK 000,00
kvb72p8llu
3s31sw74uzwenhgcvtpee4tcd3fz8cp2b
bcibb602p8bp3kgueqwzd
DKK 000,00
DKK 000,00
328i5jyvlx7
mhqg9sdbu38jb1tc642vtqblo66bfqmzw
12l7kufhyoh7mzk0ku51hw
DKK 000,00
DKK 000,00