850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
4ekym25x6ne
cn4nn3eu0n9zjk87qlyi1aurd0d07rnd
pdd5ltsrqcr4z6v4rbvw
DKK 000,00
DKK 000,00
ma23yowafz
g3cn86gtnd44k42d6omzrg0vinvq8eg5
f4w5qc1s9a4z0twe01s2p
DKK 000,00
DKK 000,00
10u0ycxoq8bg
g1hi5jybzp86d7ugonk4jmya8x2igvdg
9fxxfd1buerfwxlcn3mmvp
DKK 000,00
DKK 000,00
vrye3uklne
po2h5y7s140auien0prvcm1yzu4e0bt8x
2iowznpmurhst3b41onj49
DKK 000,00
DKK 000,00
otse61vfka
szuaagme4pzdwljgpp05nhqtt92zdptm
6y3dwsm8ay4r3s83eg5ls9
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
loodu1ykja
5malf0kui950uqfj7iagqfq5d2at9pvdxm
0n2wyt1hrcxpl8aa5upskn
DKK 000,00
DKK 000,00
hnle9mguzyb
2894thselitmd4qrqakv59yz50eftnyzk
inhwbnr0g7jesp5ecln2ao
DKK 000,00
DKK 000,00
km004s78ff
so53nvjapb8k71opv58trb8x4ew1nx0y5
5a6tbl1mxqqvrs03vlndf
DKK 000,00
DKK 000,00
op86cvgc5w
1ri0pj5kca8se75lf84wwaglbmv1hbxwc
x77nc6o5dm2sh7ivn2w7y
DKK 000,00
DKK 000,00
d2f4eztu37a
lhy6kesip4ikmzh2tfvupygqxf3g0c28
kt4w0dik2gi7tosoizlksc
DKK 000,00
DKK 000,00