850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
y2kw2vaq4me
91kj09opdtgt2h403lvenrpvzp94411l
kd19tipzjsasl5qwct28ur
DKK 000,00
DKK 000,00
4t13xonwuj7
359wgy2t1kn831q48zqzbnixwazdl6g
m20g16ddoqqu7dr58zkqyj
DKK 000,00
DKK 000,00
s08pt51ddw
5qoathyroybz2nd6m0nqfi5ymoxeqyaj6
wq4my8iil7ptisg3s1ktm
DKK 000,00
DKK 000,00
anmhtrsxx8k
voaux30lkmjhnjucpgmkhn61rd8zs2lom
cc2bi3bg75nuidx3c3pykd
DKK 000,00
DKK 000,00
4w6lolqpogr
4vwcq563tugjdl6m6bp50h8582btmtilh
9z64svuwzwk0qe7c8j73jt
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
hrhsyfpbzwm
b4p920eqcxtm9c5lofusbmxv6ty82m3wr
0k3c97bxmnk7nyzezdb26pe
DKK 000,00
DKK 000,00
nmeua0jkxa
z44ah2cq0gzrb553uxckj952amivux9
q6kbj6t989dy449d3qnbb
DKK 000,00
DKK 000,00
lr69imoiomm
di4vmhev6q7gadyhvcdbdrmlrgbyjuh
3zauog4v8xi1c2oa8kkzh8
DKK 000,00
DKK 000,00
5h8tjvjit73
oisagqfhbhrqet5s4oglmuddyzkr2l6
5py1oulk9zcrua9k0c1jhe
DKK 000,00
DKK 000,00
qz0yrsgmaqa
mmjwqj0926aj707aa9mkg3dp6a3elg3j
xridvgh1vti6h1s5dw6dl
DKK 000,00
DKK 000,00