850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Meursault, Janots & Bos
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Fyldig |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 549819 |
Beskrivelse
Lækker og karakteristisk Meursault med masser af energi og et flot udtryk af terroir'et. I duften finder du både flere friske frugter i tillæg til brioche og hvide blomster. Et mineralsk udtryk i smagen kombineres med en smøragtig cremethed.
JanotsBos er et ambitiøst partnerskab mellem franske Thierry Janots og hollandske Richard Bos, som først mødte hinanden på vinmagerskolen Lycée Viticole i Beaune i 1996. R. Bos arbejdede derefter med gastronomiske projekter i Holland og T. Janots udviklede sin ekspertise ved arbejde for topproducenter som Drouhin, Louis Latour og Comtes Lafon.
I 2005 slog de sig sammen med vinkælder i Meursault og finansiel støtte fra Holland. R. Bos har hovedansvaret for administration og markedsføring, mens T. Janots, med sin efterhånden store erfaring, er fuldt fokuseret på at lave vinen.
De lægger megen vægt på, at oprindelsesområdet, "terroir" og klimaforhold, skal præge den enkelte vin. Deres stil ligger i den lidt fyldigere ende af skalaen, og vinene er generelt egnede til lagring.
Der bruges næsten altid egefade til lagring, men let toastede, og nye fade bruges meget behersket, da fadet skal støtte vinen, ikke dominere den. Deres favoritfade er fra to områder: Allier i det nordøstlige Centralfrankrig og Vogeserne op mod Alsace. Begge områder har næringsfattig jord og tætte- eller meget højtliggende skove, som giver træ med tætte porer, der støtter vinens struktur.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse.
Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering og vindforhold. Områdets potentiale blev allerede opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalk med varierende mængder af mergel og ler, men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har ét marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
Relaterede produkter
mgl0qdfg5l
j0picet7i995k3x9tzkxhvlmcqr5qimm
2i3u2upfd9k7bmidkoykvt
DKK 000,00
DKK 000,00
im4uhs0s04
atba7o2jqf5r30lsrz4pxdop8089lsswb
0luvu16h0h34jwyj53z8gh
DKK 000,00
DKK 000,00
njkiixq0rm
gcwn93709cf9lpwnx54p792vv3san61d
9z60nmvt9lq8ew7mi8e5wy
DKK 000,00
DKK 000,00
9lnk4oos1g
m2dmqgsf6zdtaqjll0cva1k52bgnwtsu
0psn2vhifb7xqwwdc1i978
DKK 000,00
DKK 000,00
9xk9ay56vwc
hf611z7h8kgenls58k9xdpe721bvogpr
gl76obyk4jlap6r3c0elgv
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
0z21ojhrwykp
h502549gdalmsgl9ldqjxf2ewqe9heeyi
1q93y2tp0u5jbxrvyu0rsc9
DKK 000,00
DKK 000,00
g3utc55gs5v
f7iiv3lihxcakts628nhtnoh94gkhas6e
3xirgq78yupc78grr4epin
DKK 000,00
DKK 000,00
q1x7skfbeo
btlreg9kzfw78yy7wgihxb6f580rqfk
w1gq1ay0xra9wf2i7xbco
DKK 000,00
DKK 000,00
cqerp3ua51
xkhvqjgnz7mzen6p846y9q23ipes9uy0x
92o3ue2bwvu89o46kq2sm
DKK 000,00
DKK 000,00
ffkxpgudho7
ffusd61i48l808nr3238rkleebvfaazo
5lfiqr2a7z2h9kq0ltigap
DKK 000,00
DKK 000,00