1.200,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot, Janots & Bos
1.200,00 kr. | Pr. Stk. |
Ikke på lager
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Hvidvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Chardonnay (100%) |
Alkohol % | 13,5% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 549620 |
Beskrivelse
En 1. Cru med flot klasse og betydeligt udviklingspotentiale. Orangefrugt, fennikel, æble-sprødhed, lidt fad-vanilje som ung, fin flintet mineralitet, god tyngde i frugten og syre, der giver rygrad til lagring.
Morgeot 1. Cru er en af kommunens største marker på 58 ha., der omfatter flere andre 1. Cru navne, som producenter med jord i det pågældende område kan vælge at bruge, men de fleste bruger Morgeot, der er mest kendt. Marken ligger på den nedre del af skråningen lige øst for vejen til Santenay i kommunens sydøstlige del. Jorden er ekstremt stenet med både mergel, limsten, rødt grus og en del ler; altså noget tungere end på den højere skråning, som giver hvidvine med god tyngde og bredde. Navnet skyldes klosteret, Abbaye de Morgeot, der ligger tæt på marken, og dets navn refererer formentlig til det latinske ord for grænse, da de administrative departementer Côte d'Or og Saone-et-Loire skiller her.
JanotsBos er et ambitiøst partnerskab mellem franske Thierry Janots og hollandske Richard Bos, som først mødte hinanden på vinmagerskolen Lycée Viticole i Beaune i 1996. R. Bos arbejdede derefter med gastronomiske projekter i Holland og T. Janots udviklede sin ekspertise ved arbejde for topproducenter som Drouhin, Louis Latour og Comtes Lafon.
I 2005 slog de sig sammen med vinkælder i Meursault og finansiel støtte fra Holland. R. Bos har hovedansvaret for administration og markedsføring, mens T. Janots, med sin efterhånden store erfaring, er fuldt fokuseret på at lave vinen.
De lægger megen vægt på, at oprindelsesområdet, "terroir" og klimaforhold, skal præge den enkelte vin. Deres stil ligger i den lidt fyldigere ende af skalaen, og vinene er generelt egnede til lagring.
Der bruges næsten altid egefade til lagring, men let toastede, og nye fade bruges meget behersket, da fadet skal støtte vinen, ikke dominere den. Deres favoritfade er fra to områder: Allier i det nordøstlige Centralfrankrig og Vogeserne op mod Alsace. Begge områder har næringsfattig jord og tætte- eller meget højtliggende skove, som giver træ med tætte porer, der støtter vinens struktur.
Chassagne-Montrachet er den sydligste af de tre berømte hvidvinskommuner Chassagne-M., Puligny-M. og Meursault. Efternavnet til Chassagne, som kommunen blot hed tidligere, skyldes de tre Grand Cru'er. Elleve kommuner i Côte d'Or benyttede i sidste halvdel af 1800-tallet retten til at tilføje deres stjernemark(er) til deres navn.
Der er hele 55 1.Crus, men ligesom i Chablis er flere af disse dele af større marker, hvor brug af markdelens navn eller fællesnavnet, der omfatter flere små marker, er valgfrit. Ud over Grand Cru'erne er der ca. 197 ha. plantet med Chardonnay og 106 ha. med Pinot Noir. 1/3-del af produktionen er rødvin, der er anerkendt for fast strukturerede, krydrede vine, men hvidvinene er de bedst kendte og mest efterstræbte.
Markerne vender mest sydøst og ligger mellem ca. 220 -340 m.s højde. Jordbunden er meget varieret med forskellige blandinger af limsten, mergel, grus, sand og ler. Generelt er markerne nord for byen, tæt på Puligny-Montrachet, med højere indhold af porøs limsten i overjorden, og vinenes elegante og lidt rankere stil minder mere om naboens, især fra de højtliggende marker.
I den sydlige del er der ofte mere mergel og i de lavere liggende marker en del ler og jernholdigt grus. Der er plantet forholdsvis mere Pinot Noir her. Trods den noget tungere jord er dræningen fin pga. limstenen og et højt grusindhold. Hvidvinene herfra er gerne mere vægtige og yppige end nord for byen. Kommunens navn er med rette et "brand", der står respekt om, for de fleste nok især for hvidvin med høj klasse og potentiale til udvikling.
Relaterede produkter
ut3yz4wjlqj
run3c7xwq381b9odoan3kgrqtim09lqi
88xfag8x3cl4s4tadpd4nk
DKK 000,00
DKK 000,00
at4v8741uaf
gy5e8bpts1qov4go4up9yndzipjjekb6
v9lvjkhvrh9zv39s8m1xj
DKK 000,00
DKK 000,00
4nfxsmh3h1a
0v7gl2iu8u3g7iknnxztf0jgua2o4duevm
tmd8gablqwm7e0z84f36mf
DKK 000,00
DKK 000,00
2rlqt6yzgly
bc4aya9m0wcoeg53xx3n19cq4jl4m423
wzexp8lq98hugcrd3c13p
DKK 000,00
DKK 000,00
abkp0cg3ftn
o4n6nmjomfnespxegjta1m5ftk0jr7nqr
ejffqqlfy4nxmuyzq9isk
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
ujb1zul1ro
1kb6osda9v5sdd9r52a4wqhwry8hxc52
pjlbsoruoha16vb0yl8qrw
DKK 000,00
DKK 000,00
g9u8ctpvnnd
e4par4psyxbrk4caicubof3ap42biq7a
wxj0klm2ucmoig101jsn3c
DKK 000,00
DKK 000,00
0jre663oxj8l
0ott8hf0b4aah0x93678qiw2p5yikwzysb
bsk98nvb7yomw2wjmbox7n
DKK 000,00
DKK 000,00
5evn6t6qvho
uehthn8zxbm2oy04j0u93942zxu78bkjc
8vhputumnmuht5y8w08xwd
DKK 000,00
DKK 000,00
td6m2cvx54
j1unw4vje86z3j2ozopsw3c63dpnyfpc
kf16d035recxu8fwsd0zc
DKK 000,00
DKK 000,00