280,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2015 Clos Rebberg, Cru, Riesling, Domaine Marc Kreydenweiss
En af domænets mest kendte -og mest sjældne vine. Flot fokuseret frugt med høj intensitet; lidt røg samt citrus, flint og stenmel. Clos Rebberg er blot 0,85 hektar -heraf 0,45 ha Riesling- på skråning med blå skifer, en helt ekstrem 80% hældning og vinstokke fra 90'erne. Topvin med stort lagringspotentiale.
eRobertParker | 92 / 100 |
280,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Hvidvin |
Dyrkningsmetode | Biodynamisk |
Land | Frankrig |
Distrikt | Alsace |
Druesorter | Riesling (100%) |
Alkohol % | 12,5% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2015 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 570515 |
Beskrivelse
En af domænets mest kendte -og mest sjældne vine. Flot fokuseret frugt med høj intensitet; lidt røg samt citrus, flint og stenmel. Clos Rebberg er blot 0,85 hektar -heraf 0,45 ha Riesling- på skråning med blå skifer, en helt ekstrem 80% hældning og vinstokke fra 90'erne. Topvin med stort lagringspotentiale. Munke har møjsommeligt skabt 20 terrasser, som hæver sig 70 meter over vejen. Marken ligger sydøstvendt over Kastelberg Grand Cru på samme blå skifer. Den ældste undergrund i Alsace: 500 mill. år.
Marc Kreydenweiss var pioner for biodynamisk drift i Frankrig, og sønnen Antoine har videreført projektet fra 2007: lave høstudbytter, minimum intervention, kun naturlig gær og lang skindkontakt før tapning direkte fra fadene.
Jorden varierer meget mellem lokationerne; karakteristisk for et foldebjerglandskab som Alsace. Målet er jordbundens størst mulige aftryk på vinen i samspil med druesorterne. Hovedparten af de 13,5 ha. marker ligger indenfor 10 km. fra kælderen i Andlau, ca. midt mellem Colmar og Strasbourg.
Kan man tale om fællestræk ved vinene, må det være ekstrem renhed og udtalt mineralitet. Mange med fine udviklingsmuligheder, de bedste også på den lange bane. Men det er ikke mainstream vine. Efter besøg og smagning i 2016 skrev Rene Langdahl i Gastro 2016: "Marc og Antoine Kreydenweiss forvandler stene til vin, nærmest bogstaveligt talt. Og vores vinskribent er rystet efter smagningen. Rystet på den gode måde, altså!" ..." Vinene er ikke for Alsaceklassicister, men mere for søgende, opdagelsesrejsende, modige vinmennesker... Hvordan gør han det?"
"Perfektionisten", kaldes domænet af le Classement du Revue du Vin (** af 3); "den oversete ekstremterroirist" (jordbundsfanatiker) af Gastro's René Langdahl.
I 2015 gav for høj temperatur under blomstringen noget coulure / blomsterfald, men frugtsætningen var som gennemsnit i nærheden af normal. Solide regnmængder i maj og første del af juni viste sig senere at være en fordel, da intens sol og varme uden en dråbe i halvanden måned medførte brændte druer og svedne blade på udsatte steder og druer, der ikke tog på i vægt. Trods tørken var meldugangreb udbredte. Nogen regn senere var kærkommen men ujævnt fordelt. Den genstartede dog væksten og en hurtig veraison / farveskifte. Generelt var druerne fysiologisk fuldt modne i begyndelsen af september og kunne høstes i fint vejr, med lidt stress en del steder, da regn blev varslet og kom d. 16/9. Der kom fint vejr igen efter regnen, så ikke høstede druer kunne oparbejde mere sukker, men med risiko for faldende syreniveau.
eRobertParker
The 2015 Clos Rebberg Cru d'Alsace is from steep slopes with blueish, schistous soils that are are difficult to work and had been recultivated by Marc Kreydenweiss in the 1990s with Riesling. The 2015 develops an enormous complexity and depth on the pure and mineral nose. Very elegant and silky textured on the palate, this is a pure and salty dry Riesling with great delicacy and a stunning concentration of perfectly ripe fruits. Lemon flavors and crushed stones in the greatly finessed finish. This is a very promising Rebberg that was racked in September 2016 from the foudre to age on the fine lees for another year. Tasted as a sample in April 2017.Lead since 2009 by Marc's son Antoine Kreydenweiss, the 13-hectare domaine in Andlau (Bas-Rhin) is currently planting new blocks in the Grands Crus Kirchberg de Barr, Wiebelsberg, Kastelberg and Muenchberg with 10,000 vines per hectare that can only be cultivated by horse and should intensify the terroir expression of Antoine's wines that are already highly expressive in their mineral character. Kreydenweiss's 2015s are of great quality, especially the grands crus that belong to the most exciting wines produced in Alsace in that vintage. The crus ferment and age in foudres for one year and then for another year in stainless-steel tanks. The resulting 2015s û all rather low in sulfur (50-60 milligrams total) û combine purity and precision with tension and complexity in a distinctive way. Although Antoine's 2015's fermented very slowly and the malolactic fermentation was done earlier (in November) than the alcoholic, they are remarkably clear, precise, and, except for Gewurztraminer Kritt, Lerchenberg and the Wiebelsberg, dry. - Stephan Reinhardt.
Relaterede produkter
zu0e0yjb8s
geodp7ri9glbdc3ib3k4b7atpgwepkt3
qbmnaf8crimxbox3h2quy
DKK 000,00
DKK 000,00
m06gnbtjslo
4x6koix57qvz1nz88vhv2rhthntbcnjbm
jtbvawy15arjjk2cfsyzs
DKK 000,00
DKK 000,00
n1yrg5qn7zl
j5gh0sh3apq3a1kptb0zir7o5eeuy9w
symmdqnh6i0v2hn39kizd
DKK 000,00
DKK 000,00
3ntmvqrjdyb
7zcfcoelfug65rla5uvypoy8b0gzjil6
zyxtvpqlqcoe2nx81q0nil
DKK 000,00
DKK 000,00
ell4ryrvug
2gj5ah2hvcm6ntwzrex7axklla50te2ns
dpva9w5d4hks3rlrk7pin
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
fbir78hlveh
narzchdbo8dfseu7cwi7fzai4j50ssqq
fjqeqk8d37m94rpde36wow
DKK 000,00
DKK 000,00
wz12f2o4bk
nu37zq9g06j0pr5k4rpyy9iiejbhgpidel
em3n6x3sbc86dy830x8wo
DKK 000,00
DKK 000,00
w8rfryevo7
4mi54ssbnbwa75z408m50dj4n2dps2u1i
z6r33dkss390zqfsbigevd
DKK 000,00
DKK 000,00
p96ivu8mh9m
6i76x9332s6axszum7mh2lsdepehao86c
1us1kmb2dyp1qmqshd8up9
DKK 000,00
DKK 000,00
5sezgsme3zs
mjc4h3vubalp6a2xp6dm9lkvf52tm3w7i
0tlrp8oiojrw6wtddy2q8m
DKK 000,00
DKK 000,00